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每100克的蛤蜊肉中含蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克,热量76千卡,钙37毫克,磷82毫克,铁14.2毫克,维生素A400国际单位,维生素B
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹,螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2
佛手瓜又名隼人瓜,属葫芦科稀特蔬菜,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初传入我国。佛手瓜果肉脆嫩肥厚,清甜鲜美,可炒食、凉拌、腌渍,还能当作水果吃。人们经常食用佛
相信说到猕猴桃,应该是众多朋友的最爱,因为猕猴桃不仅味道好,而且营养非常的丰富,对于身体健康有很好的滋补效果。那么吃猕猴桃带来的保健效果到底都有哪些呢?下面小编
本品又名苏方木、棕木、赤木、红苏木。为豆科植物苏木的心材。全年可采,多于秋季采伐,除去白色边材,锯成小段,粗者对半剖开,晒干。苏木的功效与作用1.据近代医学临床
松子营养丰富,种仁含油63.5%,含蛋白质16.7%,含碳水化合物9.8%,含粗纤维4.6%。100克种仁中含钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克。松子仁具有
说到猕猴桃应该是大部分人都比较喜欢的,因为猕猴桃的味道非常好,不仅美味可口,而且营养丰富。但是所吃的猕猴桃一定要确保新鲜优质,这就需要在选购时掌握正确的方法了。
[简述]银耳为真菌植物门真菌银耳TremellafunciformisBerk.的子实体,又名白木耳、白耳子和雪耳,是一种可食用的真菌。早在距今约1500多年的
从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋
黄酒是我国最古老的酒种,迄今已有六干多年的历史。它是以糯米、粳米或黍米等为原料,以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒。黄酒具有酒度低、口味独特、营养丰富的
厚朴为木兰科落叶乔木,自生山地,干高数丈,主干分枝很少。叶互生有柄,长而大,倒卵圆形,头端粗钝,质坚硬而厚。春末夏初开芳香气很浓的黄白色豆形花,入秋,果实成熟为
西瓜大部分皆可供食用或药用。果熟后收集种子,洗净,晒干,即为西瓜子,食用时去壳,剥取种仁。西瓜子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、糖、淀粉、纤维、瓜氨酸、月桂酸等。
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。主产于辽宁大东沟、大连、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、
小米是我国古老的粮种之一,它的食用价值很高。小米有黄、青两类。外观为姜黄色或淡黄色者,为黄小米;颜色为青绿色或灰绿色者,为青小米,后者比前者营养价值高。小米的营
大麦,又名倮麦、饭麦、牟麦,为禾本科植物大麦的种仁。在各种禾谷类作物中,大麦适合广泛的气候,从亚寒带到亚热带。也都有大麦种植。大麦营养成分极其丰富。每100克含
将成熟的丝瓜摘下,除去外皮或入水中浸泡,使皮膜腐烂,取出洗清,曝晒后拍净内藏种子即可。为稍弯曲的长筒形或两端较细的长棱形,多已压扁。表面白色或黄白色,全体纤维交
每100克中所含的营养价值135.51大卡热量2.02克碳水化合物6.85克脂肪16.55克蛋白质每100克中所含的维生素0.18克纤维素当归生在陇西川谷,春天
芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑
每100克中所含的营养价值39.00大卡热量0.4克脂肪24毫克钙29毫克磷6.7毫克铁10克糖类1.6克蛋白质每100克中所含的维生素1.68毫克胡萝卜素35
圣女果是西红柿的“小妹妹”,是普通西红柿的一个变种。因为它远远看上去像一颗颗樱桃,所以又叫樱桃番茄。圣女果在美国等国家又有“小金果”、“爱情之果”的美称。它是一
孕妇不能吃的十大水果 经常吃它容易导致流产
闻起来臭吃起来香的榴莲原来营养价值这么高
夏威夷果的功效与作用,夏威夷果的营养价值