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鹅蛋是日常食用蛋类中体积最大,重量最重的一种蛋。鹅蛋很少受到人们的重视,由于产量低,市场上不易见到,鹅蛋吃起来比较粗老,还带有腥味,不如鸡蛋鲜美,因而吃的人较少
茴香的果实与叶含有强烈的香辛味,味道与大茴香(也就是常见的八角)接近,让有些人不敢食用,但大多数的人吃过后,都会像上瘾般的喜爱上茴香的特殊气味,欲罢不能。茴香俗
别名:黄芪、戴掺、蜀脂、百本、王孙、百药绵、黄绵着、箭茂、独根、东北黄芪。为豆科植物黄芪的根。为多年生草本。高50-80厘米。其主根深长棒状,稍带木质。茎直立、
大黄是治疗多种疾病的重要中药,被称为中药“四大金刚”之一。凡属面色潮红,壮热神昏,谵语烦乱,大便不通或大便燥结,或溏而不爽,腹满胀痛,水肿胀满,吐血,衄血,尿血
醪糟儿也叫甜米酒,是用上等糯米经发酵酿造而成,酸甜酸甜,爽滑爽滑的,不但口感贼好,醪糟还是一种保健饮食。研究饮食的专家及相关资料都表明,醪糟富含碳水化合物、蛋白
丹参又名紫丹参、赤参、红根、紫党参、山红萝卜、活血根、靠山红等,为唇形科多年生草本植物丹参的根及根茎。主产于安徽、山西、河北、四川、江苏等地,以野生品为主,也有
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称,为禾本科植物粟的种仁。小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食
桔梗又名铃挡花、包袱花。为桔梗科植物,以根人药。有开宣肺气、祛痰排脓的作用。用于咳嗽痰多、胸闷气滞、咽痛音哑、肺痈咳吐脓血等病证。现代医药研究表明:桔梗含多种桔
林蛙油又名蛤士蟆油或雪蛤油,是雌性林蛙输卵管经加工制成的阴干品。林蛙油营养丰富,富含蛋白质和人体所需的18种氨基酸以及多种维生素等有益成分,有补肾益精、润肺生津
猕猴桃是我们经常吃的一种水果,猕猴桃的食疗价值非常高,我们日常食用猕猴桃可以给身体带来很多益处。猕猴桃的果肉非常多,汁多微甜,清香鲜美,酸甜宜人,还是非常耐储藏
迷迭香,别名艾菊。切碎后可凉拌或放入肉汤中调味,也可用于肉类烧烤,为高档的西菜调料。常食迷迭香可治疗失眠、心悸、头疼、消化不良等疾病,并可强壮心脏,促进废物代谢
别名:胡姜子、芫姜子,香菜子性能:为伞形科植物芜姜(香菜)的子实。8-9月成熟取果枝晒干而收获。主要成分香菜子含有挥发油1一1.4%,脂肪26%。挥发油中多含菇
鸡蛋的营养很高,每天食用一个,可保脑力健康,那发现鸡蛋发霉变质了,你知道这样的鸡蛋还能吃吗?发毛的鸡蛋吃了有何影响?长毛的鸡蛋对于发霉变质或是质量存在问题的鸡蛋
细辛又名细身、独叶草、金盘草、大药等,为马兜铃科多年生草木植物辽细辛或华细辛的全草。辛药材常卷曲成团,根茎皇不规则圆柱形,表面灰棕色,粗糙,有环节,根细长,密生
我国各地均有银杏树种植,以浙江、江苏、山东、湖北、河南为最多,其中山东的郊城、浙江的长兴、江苏的泰兴和东台,素有“白果之乡”的美誉。白果形似小杏,果壳与果肉洁白
红薯,又称甘薯、番薯、山芋、红苕、地瓜、白薯等,为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同,有的地方人称其为地瓜,有的地方称其为红苕,也有的地方称其为白薯
附子为毛莫科多年生草本植物乌头的块根上所附生的块状子根,因其附乌头而生,如同子附其母,故名附子。附子主产于四川、陕西等地,以四川绵阳地区的产量最多、质量最好,历
【导读】菊花茶不能和什么一起吃?菊花是一种常见的花,人们喜欢用它来泡茶喝。菊花茶的功效有很多,但也有一些饮用禁忌。那么,菊花茶有哪些饮用禁忌?菊花茶不能和什么一
甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种
西瓜子是我们常吃的小零食,我们常吃的西瓜子就是西瓜的种子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维
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