蔬菜
珍珠菇
珍珠菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，其子实体色...
蔬菜
心里美萝卜
萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根，萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形...
蔬菜
槟榔芋
槟榔芋是薯蓣科作物，也叫荔浦芋，主产于广西、福建等沿海地区，已有上千年历史。...
蔬菜
虫草花
“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实...
蔬菜
豆芽
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大...
蔬菜
淮山
淮山又名淮山药，是山药(学名：Dioscoreaopposita)的成品名。...
蔬菜
乌塌菜
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个...
蔬菜
四棱豆
一年或多年生草本植物。根系发达，有较多的根瘤，固氮能力强。茎蔓生高达3～4c...
蔬菜
罗勒
罗勒又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿...
蔬菜
大叶茼蒿
大叶茼蒿是茼蒿的一种，是一种可食用的蔬菜。营养价值茼蒿中含有特殊香味的挥发油...
蔬菜
麦瓶草
一年生草本植物。全株有腺毛，节部膨大，株高约30-60㎝。叶对生，披针形，基...
蔬菜
萝卜皮
萝卜，一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原...
蔬菜
野葱
野葱为百合科植物野葱的全株，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南...
蔬菜
羊肚菌
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚...
蔬菜
辣白菜
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味,在当地很受欢迎。辣白...
蔬菜
娃娃菜
娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的...
蔬菜
贝贝南瓜
南瓜果实营养价值很高，而小南瓜的营养成分较中国南瓜更高，主要是食部的含水量较...
蔬菜
茄瓜
茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅...
蔬菜
黑油菜
黑油菜是油菜的的一类，其籽粒颜色黑。营养价值含有丰富的纤维素和大量胡萝卜素和...
蔬菜
元蘑
元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑，...
蔬菜
丝瓜尖
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国...
蔬菜
节瓜
节瓜又名毛瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部...
蔬菜
白洋葱
一般按葱头外皮颜色，可分为紫洋葱和白洋葱，白洋葱即外皮为白色的洋葱。白洋葱肉...
蔬菜
梅干菜
梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而...
蔬菜
芥兰
芥蓝属十字花科，一年生草本。原产我国，以广东福建等省栽培较多。产于秋末至春季...
蔬菜
白花椰菜
白花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的...
蔬菜
蕨菜
蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽...
蔬菜
羊尾笋
尾笋是峙岭的特产，当地人又叫银黄笋干。它是用当地出产的一种龙须笋精心烤制而成...
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