秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄...
吊瓜,又名栝楼,因其成熟后为黄色内部为稀浆故别名屎冬瓜,为葫芦科多年生草质藤...
面条菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(SileneconoideaL.)的...
番杏(拉丁学名:Tetragoniatetragonioides(Pall....
蒲瓜是一种植物,属于葫芦科,原产於热带亚洲、北非,瓜体密生软毛,具卷须,匍匐...
茄冬叶为玉蕊科植物玉蕊的叶。全年均可采,洗净,鲜用或晒干。主治皮肤瘙痒;水痦...
香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新...
黑豆芽(小豆芽)是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物...
红秋葵,学名:Hibiscuscoccineus(Medicus)Walt,...
湿中生耐阴性的多年生草本植物,植株具清香气味,以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,...
蒟蒻(学名:Amorphophalmskonjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、...
珊瑚菇,有名扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑,是真菌门多孔菌目(Aphyllophor...
洋葱本身含有的微量元素硒,是很强的抗氧化剂,能够增强细胞的活力,延缓衰老。而...
红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成...
墨西哥辣椒(学名Capsicumannuum)是一种由细到中体积的辣椒,以其...
广义的槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊...
珍珠花菜(鸭脚艾)为菊科植物白花嵩的全草。生于路边,山坡草地较潮湿地方或人工...
黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品...
小水萝卜可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜,酱菜腌制。营养丰富,有...
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,...
常绿大灌木或小乔木,别名,原产南美洲的玻利维亚、巴西,株高3至5米,茎直立,...
球茎茴香学名FoeniculumdulceD.C.,英文名FlorenceF...
美人椒有红与绿两种颜色,肉质紧密厚实,外形细长,长约20cm,外表颜色鲜艳而...
木耳菜属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑...
马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年...
灯笼椒,辣椒属植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,...
圆茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含...
红薯(学名:Ipomoeabatatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕...