四川有哪些好吃的水果? 四川可以产哪些水果

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作为一个有果园的地道的四川人,来推荐几种巴适的四川水果。

可生产水果为:

1.宣汉脆李、枇杷、柑桔、桃子、猕猴桃——四川宣汉县;

2.汶川甜樱桃、茂县李、茂汶苹果、理县甜樱桃、汶川车厘子、茂县红富士——四川阿坝州;

3.品种以大红袍、带绿、妃子笑为主的李场镇大塔荔枝——四川宜宾县;

4.猕猴桃、柑橘、黄金梨——四川剑阁县;

5.油桃、胭脂桃、脆红李——四川峨边;

6.荔枝、樱桃、杨梅、桂圆——四川乐山。

以上为不完全统计。

首先是凉山地区:

①苹果(8-12月)

我家乡就在泸沽湖这边!来到了泸沽湖怎么能不详细说说超甜“冰糖心”丑苹果呢?

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  • 品种众多,口味多样,最有一款适合你

传说中离太阳最近的泸沽湖,海拔平均2500米,地处大凉山盐源境内,远离城市喧嚣,没有经过开发,有着美轮美奂的景色、空气、水源、土壤都未曾受过污染。除了自然风光,更是世界公认的水果生产的优质区域。

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  • 空气棒棒的~

生长在高原沟壑之间,交通闭塞,丑苹果生长周期210天左右。我们这边每年只在结果后进行一次疏果,修剪枝叶,不套袋,让果树有足够的间距享受阳光,保证每颗果子都在阳光下吸收到养分。这样成熟的苹果散发着独有的野生苹果香气,无人工催熟吃着也安全放心。

当然,“冰糖心”也不是一蹴而就的,随着昼夜温差逐渐加大,经过三次霜降之后,慢慢的形成了美味甘甜的冰糖心,犹如蜂蜜的结晶般。

  • 图片上白色物体是早上打霜留下的。

②小樱桃(4-5月)PS(不是车厘子)

产地与苹果一样不多说

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小樱桃一般只在本地出售,是个娇贵玩意,一般运不出省。不过吃起来真真是美味,我们家有种,每到成熟时节,我每天早中晚必定会有十几分钟爬在树上吃,边摘边吃,可以在树上吃到饱!

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现在离家在外,从上大学再没吃到我自己家的小樱桃,嘤嘤嘤~谁能体会我看得见,吃不着的苦!

③核桃(7-9月)

说起核桃,无人不知,但是新鲜刚从树上打下来的鲜核桃(青皮核桃),你吃过吗?

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鲜核桃奶油般的果肉,被誉为“植物界的唐僧肉”,新鲜核桃刚从树上摘下,水分多,脂肪含量低,没有干核桃的油腻感,吃起来清香,脆甜,让你彷如置身一片森林中(要不要太夸张),但吃起来,简直不要太美好哇!

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平日里我们都是吃干核桃居多,每年8-9月份正是吃新鲜核桃的好时节,因为产量稀少,保鲜期短,市面上都要卖到20块左右一斤!但我们产地这边都是10块左右/斤!

每到时节,我们就全家出动打核桃。

④雷波脐橙(凉山雷波)12月

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四川还有一种脐橙品种,大凉山雷波脐橙。属于高端稀有产品,口感特别好。市场价据说二十块左右一斤,我觉得有点太夸张吧!但说到脐橙,雷波脐橙的名号还是响亮的,每年都有若干新朋友加入到消费雷波脐橙的队伍中来。

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橙子的品种很多,但论甜度脐橙是相当高的。雷波脐橙,可以说是脐橙中数一数二的,甜度最佳,口感最佳了,不喜酸的朋友很适合这款橙子。

⑤塔罗科血橙(四川资中),1-3月

满满的全是花青素~看起来就超有食欲

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血橙的果肉和果皮有红色或紫红色彩斑。血橙现在市面上只有三种血橙可以说是正宗的血橙——塔罗科血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙。那些所谓的红肉脐橙就是血橙的说法,纯粹是商家为了销量,混淆视听的说辞。

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啊啊啊啊,我要崩溃了~拍照技术有限,我真的拍不出紫色的血丝,仔细看看还是有的~

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血橙甜度还是OK的,大概八分甜,汁多味浓。以前听说吃起来有淡淡玫瑰香(我当时想怎么可能,还不是吹嘘的噱头),后来,结果,我靠!真的有一点玫瑰香,在房间吃了过后,房间里也会留下淡淡的香味!

⑥突尼斯软籽石榴(会理,攀枝花)9月

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这个颜色看起来真的相当养眼,有木有~

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突尼斯软籽石榴没有任何酸味,牙尖轻碰一下果汁就爆开,一把一把抓起石榴丢在嘴里,甜又解渴,大口大口吃起来特别爽。重点是无需吐籽,非常适合觉得吃石榴麻烦的人。

⑦耙耙柑(1-3月)四川浦江

四川这边,只推一种橘子的话,首选耙耙柑。

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一般四川外的人几乎没有听到过耙耙柑,下面普及语文知识(哈哈哈~),很多姐妹在微信上问我时打不出这个字/写成粑粑柑。“耙耙柑”读“耙(pa)耙(pa)柑”。

因为产量少,上市时间短,又美味,很快就卖光了。耙耙柑又名春见,成熟后的耙耙柑,皮和果肉分离,出现中空的情况,拿在手里非常的软,所以叫它耙(pa)耙(pa)柑,这个名字真的相当四川~

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橘类水果,国内一般有沃柑,蜜柑,砂糖橘,椪柑,不知火(丑柑)、春见(耙耙柑),味道都有其特色,上市月份也不一样,耙耙柑是近年的爆款,味道清甜爽口,无籽化渣,细腻多汁。

许多小伙伴第一次吃惊为天人,从此陷入坑中无法自拔特别是我们四川这边的,光照土壤都是最适合种植耙耙柑。

同时普及一下,丑橘和耙耙柑是不同的。因为真的超级多人会搞混。也不乏很多商家为了销售额,混淆视听,比如下面这个包装的骚操作~

丑橘学名(不知火) 耙耙柑学名(春见)纯甜

主要有以下几个不同点:

①耙耙柑几乎纯甜,丑橘偏酸。

②耙耙柑几乎无籽,丑橘有核。

③耙耙柑果实呈高扁圆形,丑橘有凸起。

④耙耙柑果肉软糯多汁,入口化渣。丑橘比较脆,酸甜可口。

⑧猕猴桃(浦江)8-11月

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  • 现在猕猴桃刚刚发芽

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目前国内猕猴桃主要分为四川的红心和陕西的绿心两类,其中红心主要是红阳,红心的甜度很高,长的也极其诱人,钙含量很高,很适合老人孩子食用,口感最好的产地当属四川蒲江。.黄心的甜度相比红心要低一点,个头比较结实、果形也相对比较大,果肉呈现明黄色,晶莹剔透,口感也是浓郁可口的。维生素C和A含量较高,最著名的产地同样是四川蒲江。

绿心猕猴桃口感最好的当属徐香猕猴桃,皮薄如纸、汁水丰盈、纯甜无酸,富含大量的维生素C,被称为可以吸的猕猴桃,果味很浓。最著名的产地是陕西眉县。

⑨果冻橙(眉山丹棱)10-12月

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丹棱素有“柑橘之乡”美称,这里的亚热带湿润季风气候,四季温和,成了爱媛生长的天堂。2004年它不远万里从日本爱媛县引入四川一带,是南香与西子香杂交育成,因为可以吸着吃,所以又被很多喜欢吃它的粉丝称为“果冻橙”。

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口感真的像果冻,好剥,像橘子也像橙子,不是纯甜,但就是恰到好处,太甜了反而齁,酸酸甜甜口感特别好,果汁含量90%以上 口感滑嫩 绝对是一款惊艳你味蕾的橙子,好吃到爆炸!

⑩芒果(攀枝花)8-10月

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说到到芒果,很多人可能会想到海南芒果、广西芒果,或者越南芒果、夏威夷芒果,这些芒果各有特点,在市场上都非常受欢迎,但要说起“中国最好吃的晚熟芒果”,那还得算攀枝花芒果。

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攀枝花芒果好吃是有原因的,这里属于以南亚热带气候为基带的“岛状”立体气候,年均气温20.3℃,年日照时数2700小时左右,无霜期300天以上,具有“南方的温度,北方的光照”,芒果种植基地平均海拔1000米以上,是国内芒果生产的最适宜区域之一。

攀枝花芒果上市时间集中在8-10月,比国内其他芒果主产区晚2-5个月。

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  • 超大的金煌芒

我吃了挺多产地的芒果,海南,攀枝花的芒果甜度差别不大,我个人整体上更喜欢攀枝花芒果一些,因为比较细嫩,纤维比较少(个人观点哟!)


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