蔬菜
苦菊
苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断...
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襄荷
襄荷为姜科植物襄荷的根茎。襄荷多年生草本，生长喜温暖荫湿环境，适宜在长江中下...
蔬菜
绿叶苋菜
苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaran...
蔬菜
菜椒
柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含...
蔬菜
甜菜
甜菜表面光滑，肉质通常呈深红色，也有白色的。甜菜的叶子可食用。较早食用甜菜的...
蔬菜
紫薯
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒...
蔬菜
球生菜
球生菜为菊科莴苣属，1或2年生草本植物半结球莴苣LactucasativaL...
蔬菜
水芹菜
水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我...
蔬菜
菜心
菜心起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同...
蔬菜
金钱菇
金钱菇是我国传统的山珍、香味独特、口味鲜美、口感细嫩，且营养丰富。是山珍之冠...
蔬菜
荷仙菇
荷仙菇，日文名ハナビラタケ，世界上最名贵的食药用菌之一，属于担子菌门、伞菌纲...
蔬菜
木耳
黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添...
蔬菜
丝瓜
又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜...
蔬菜
马郁兰
马郁兰原产地是在地中海，后来希腊人和罗马人将这种植物视为幸福的象征。在烹饪方...
蔬菜
碱蓬
碱蓬(SuaedaheteropteraKitog)是一年生藜科植物，营养丰...
蔬菜
飞碟瓜
飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种...
蔬菜
牛蒡叶
牛蒡叶为菊科植物牛蒡的嫩叶。这是一种很像蓟的野生植物，在北半球非常普遍，青嫩...
蔬菜
百合
百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用，中医...
蔬菜
龙牙豆
龙牙豆的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2...
蔬菜
巴西利
巴西利一般指欧芹，欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。欧芹含有大量的...
蔬菜
小豆蔻
小豆蔻，多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔...
蔬菜
鸿喜菇
鸿禧菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时...
蔬菜
芦荟
芦荟属（学名：Aloe）通称芦荟，原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植...
蔬菜
宽豆角
宽豆角为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟...
蔬菜
木豆
豆科木豆属栽培种，学名Cajanuscajan(L.)Millsp.，一年生...
蔬菜
空心菜
空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹...
蔬菜
紫苏
紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方...
蔬菜
仙人掌
本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎。仙人掌灌木，高1～3米。茎下部稍木质，近圆...
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