蔬菜

青金针花 

青金针花

属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于湖南...

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线椒 

线椒

中早熟,长势强,株型紧凑,果实长线形,果色由深绿色转鲜红色,光泽度好,果长2...

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金桔瓜 

金桔瓜

金桔瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金瓜、金冬瓜。营...

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香椿 

香椿

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成...

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豌豆尖 

豌豆尖

豌豆尖,豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可采摘豆尖也可收获豆荚...

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茴香 

茴香

茴香为夏季蔬菜,一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。...

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冬菇 

冬菇

又名龙船香菇,盖因龙泉两字在龙泉土话里叫龙船,而庆元本来隶属龙泉管辖,后分县...

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绿圆茄 

绿圆茄

绿茄为直立型品种,株高71.6厘米,开展度70.2厘米。茎秆、叶片和叶脉均为...

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笋瓜 

笋瓜

笋瓜(Cucurbitamaxima)又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科,南瓜...

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豆瓣菜 

豆瓣菜

豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物...

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生瓜 

生瓜

果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。以嫩...

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日本南瓜 

日本南瓜

日本南瓜果型较小,粉质度高,品质好,深受广大消费者欢迎。近几年在江浙一带栽培...

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青蓼 

青蓼

青蓼,其茎、叶均为浅绿色,开白色小花,穗状,花朵一簇簇缀着。花盛季节,花开如...

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萝卜缨 

萝卜缨

萝卜叶介绍萝卜,大部分人吃的是它的根,认为根的效用无穷,其实,它的叶片营养更...

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分葱 

分葱

分葱百合科(Liliaceae)葱属中葱的一个变种,多年生草本植物。分葱性喜...

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黄秋葵 

黄秋葵

黄秋葵,别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生...

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双孢蘑菇 

双孢蘑菇

双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐...

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梨山甘蓝 

梨山甘蓝

1960年贯通台湾东西部的中横公路完工后,许多参与兴建工程的荣民配合政府安置...

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芝麻菜 

芝麻菜

芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中...

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山苏 

山苏

夏季产量较丰,目前于各地传统市场中,常可见山苏踪影。山苏为山间野菜,主要以採...

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紫萼香茶菜 

紫萼香茶菜

多年生草本,别名:山苏子、香茶菜、回花菜、铁棱角。高0.6—1(1.8)米;...

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紫长茄 

紫长茄

紫红长茄,属于长茄品种,早春保护地,夏、秋露地均可栽培。各地可按当地实际情况...

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银耳 

银耳

银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一...

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秋黄瓜 

秋黄瓜

旱黄瓜瓜条短棒型,色泽嫩绿,口感甜脆适口,清香味浓。是黑龙江出产的一种黄瓜。...

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酸模 

酸模

酸模,俗名野菠菜,蓼科多年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。...

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黄花菜 

黄花菜

又名金针花、金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。黄花菜是人们喜吃的一种传统...

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雷笋 

雷笋

雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市...

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水田芹 

水田芹

田芥(Watercress),学名Nasturtiumofficinale,...

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