蔬菜
双孢菇
别名：圆蘑菇，洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇。存储时间：4-5天。双孢菇属于担子菌...
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绿豆芽
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会...
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歪头菜
豆科。多年生草本。茎直立；偶数羽状复叶，具有小叶2枚，总状花序预生或腋生，蝶...
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芥蓝
芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等，是甘...
蔬菜
蒜薹
蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美，耐贮藏，秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新...
蔬菜
荷兰瓜
小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以...
蔬菜
黄心菜
黄心菜，又名卷窝菜，在信阳栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝...
蔬菜
过猫
俗称过猫的过沟菜蕨，是一种蕨类植物，又名过沟菜、水过猫、蕨菜、蕨猫、山凤尾等...
蔬菜
紫圆茄
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有...
蔬菜
叶菾菜
叶菾菜又名君达菜、牛皮菜、厚皮菜、是藜科甜菜属以嫩叶供食用栽培种的一个变种，...
蔬菜
笋
笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西...
蔬菜
莴笋叶
莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏...
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南瓜叶
南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被...
蔬菜
瓠瓜
属葫芦科，一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，...
蔬菜
四季豆
四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一...
蔬菜
蒲菜
蒲菜，俗称草芽，为香蒲的嫩茎，蒲菜入宴在我国已有两千多年历史，《周礼》上即有...
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梅花
梅花，多义词。本意指梅树的花，寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色。...
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养心菜
养心菜，根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F；现代国内中草药...
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剑花
剑花异名量天尺花、霸王花、昙花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭。世界上单朵最大的花...
蔬菜
豌豆
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分...
蔬菜
平菇
平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼...
蔬菜
红萝卜
红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，...
蔬菜
胎菊
菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散...
蔬菜
鸡毛菜
鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（Brassicachinensis）的...
蔬菜
豆腐柴
这种土名叫做“豆腐柴”的植物，学名称为“观音草”，系多年生的小乔木；经多次实...
蔬菜
西兰花 Brassica oleracea L.var.italic Planch
花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL...
蔬菜
栀子花
栀子花又名栀子，黄栀子，原产中国。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，...
蔬菜
慈姑
慈姑属淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶...
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