准备一个紫洋葱,将其切成条状。在热锅里后倒入适量的油,等油烧热后放入洋葱翻炒,然后加入适量的盐再翻炒几分钟,看到洋葱炒软了之后就可以出锅了。一般炒两三分钟出锅就可以保持洋葱自身的口感和甜味。此外,洋葱还有很多种做法,比如炸洋葱圈、洋葱炒鸡蛋、杏鲍菇炒洋葱等。
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