大蒜、洋葱等是保健作用最强的蔬菜品种吗？
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网友关于 大蒜、洋葱等是保健作用最强的蔬菜品种吗？ 答案描述如下： 2021-08-26 23:26:39
大蒜、洋葱的效果没有那么神奇，而用来炝锅的大蒜经过油炸意义不大。相比而言，多吃青菜的意义要大得多，所以营养学会推荐人们每天吃200克以上的深绿色叶菜。越是深绿的叶子，叶绿素含量越高，营养成分越多，抗突变、减少致癌物作用的功效也越强。
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