大蒜水是性温的,能够帮助人体排出湿气,可以祛除湿寒的。它所含的酶性物质可平衡血糖,还能促进人体内的胰岛素分泌,可降低血糖。另外,它可以杀除肠胃里面的一些病菌,可以很好的保护人们的肠胃。在制作的时候,把它按压碎煮10分钟,放冰糖后再煮10分钟左右就好了。
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