开心果除了让人开心，还有更多高密度的营养素！

早在四千年前，开心果树就已是亚热带早生森林干燥带中的一个树种，在伊朗的产量达到了世界第一，作为开心果的原产地之一，伊朗的栽培历史几乎和开心果存在的时间一样悠久

开心果最大的功效就是吃一颗后就能让人忘记烦恼，立刻变开心！这当然是“望文生义”下的产物，开玩笑成分居多了。作为坚果家族里得到广泛宠爱的一员，开心果的“开心”二字并非浪得虚名，它最常出现的场合就是逢年过节的茶几上和亲朋好友的聚会上作为休闲干果打发时光，它清香醇厚而回味悠长的果仁滋味令人唇齿留香，一颗接一颗，根本停不下来，这么一想，吃到好吃的东西，味蕾和食欲都得到了满足，也不失为一件值得开心的事情，开心果能开心，名副其实啊！

这一颗颗小果仁虽然看起来稀松平常，但它可已经是这个世界上相对比较有“资历”的物种前辈了，根据科研机构对开心果基因的鉴定和分析以及科学严谨地推论发现：早在四千年前，开心果树就已是亚热带早生森林干燥带中的一个树种，在伊朗的产量达到了世界第一，作为开心果的原产地之一，伊朗的栽培历史几乎和开心果存在的时间一样悠久；而它在我国最初仅在南部部分地区有零星的试种，近年来才在各个农业大省如山东、河南等地进行引种，我们也可以不依靠进口就吃上美味的它了！

开心果另一个可以“博人一笑”的方面大概就是它那强大的功效和作用了，国内外营养学家和食品行业人士对于开心果功效的研究兴趣十分浓厚，研究成果也众多，种种文献都证明了开心果丰富的营养成分和保健作用，这些成果也被重新应用到生活中去，在食品界接二连三地研发出了开心果味的巧克力、冰激凌和茶饮等口感绝佳，深受各个年龄阶段的相关制品。

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