松花粉的功效与作用_食疗养生-五谷养生网

松花粉为非常用中药，始载《唐本草》，《中药学》列为外用药，为松科植物马尾松或同属数种植物的干燥花粉。为淡黄色的细粉末，用放大镜观察，呈均匀的小圆粒。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。花粉粒呈椭圆形至近球形，表面有粒状或网状纹理，两侧各有一翼状气囊，气囊表面有大小均匀的多角形网状纹理。松花粉性温、味甘，气微香。以体轻、细腻、色淡黄、流动性较强者为佳。

松花粉的功效与作用

松花粉的营养价值
　　松花粉和大多数花粉一样，都属于蜜源性花粉，松花粉是松花中雄蕊的生殖细胞，松花粉含有异常丰富的营养物质，如维生素B1、B2、B12、C、D、E、K，色氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。植物蛋白高达20%以上，比牛肉、鸡蛋的含量还高。研究人员曾对我国马尾松松花粉进行了测试，结果表明，松花粉中蛋白质的含量为15.75％，氨基酸总量为9.12％。另外，还含有丰富的多种维生素、核酸、不饱和脂肪酸、水溶性脂肪酸，以及锌、钙、铁、镁、钾等数十种微量和宏量元素，并且所含物质均具有品位高的特点。

松花粉的功效与作用
　　(1)松花粉具有抗氧化，延缓衰老的作用：松花粉中含有大量抗氧化物质，如维生素Ｅ、维生素Ｃ、胡萝卜素及微量元素硒等，可以抑制体内脂质和蛋白质的过氧化反应。松花粉在人体内还可使超氧化物歧化酶活性增强，加速自由基的清除，抑制组织细胞的老化，从而抗衰益寿。松花粉中的矿物质硫和泛酸有秀发作用，可以防止白发。
　　(2)松花粉具有增强机体免疫功能的作用：松花粉中含有的氨基酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｂ3、维生素Ｂ12、胡萝卜素、烟酸、泛酸和微量元素铁、硒、锌等，都有提高机体免疫功能的作用。长期服用松花粉可以提高机体免疫功能，增加抗病能力，从而有效地预防病毒和细菌等感染性疾病及某些癌症的侵害。
　　(3)松花粉具有降低血脂、防治心血管疾病的作用：实验表明，多食松花粉可降低血中胆固醇浓度。松花粉中的许多成分如维生素Ｂ６能降低甘油三酯和低密脂蛋白水平；黄酮类化合物能明显降低血脂和胆固醇，增强血管弹性；钙能减轻脂质在血管壁沉积，铜能降低血中胆固醇，锰能改善脂质代谢，硒可除去聚集于血管壁上的胆固醇。这些物质的共同作用起到防治心血管疾病的作用。
　　(4)松花粉具有健脑益智、提高睡眠质量的作用：松花粉中含有多种不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、核酸等多种物质，供给大脑细胞充分的营养；所含抗氧化物质能防止自由基损害脑细胞，减少脂褐质在脑细胞内的沉积；多种营养成分尚能预防脑动脉硬化；共同作用维护神经系统功能，改善睡眠，增强记忆力和智力，从而推迟脑衰老。
　　(5)其他：松花粉尚具有改善消化系统功能、协助降糖、抑制前列腺增生、护肤美容等多种功能。

松花粉为何能治疗便秘？
　　松花粉通便的作用主要有以下三方面：
　　①松花粉含有多种维生素，其中脂溶性维生素有维生素A、维生素D3、维生素E、β胡萝卜素，水溶性维生素有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素B5、维生素B6、维生素B1、维生素C等。这些维生素可以改善肠道的营养情况和功能状态，特别是B族维生素，能促进胃液分泌，保持肝脏正常功能，促进食物的消化吸收。维生素Ｂ1更有防治便秘效果。
　　②松花粉含有多种酶与辅酶，能促进人体胃肠蠕动，调节消化功能，有利于大便通畅。
　　③松花粉中含有丰富的纤维素，是松花粉粒内、外壁的主要成分，含量高达29％，特别是木质素含量高。纤维素进人大肠后会分解发酵，促进产气菌的增殖，吸收大量水分，软化粪便，有利于排便。

松花粉为何对前列腺增生有疗效？
　　前列腺增生的发病机理主要是由于男性体内性激素间的比例发生紊乱，导致睾丸酮过度地转化为二氢睾丸酮，后者直接作用于前列腺，使之增生肿大。松花粉可以发挥抑制二氢睾丸酮的生物效应，并能调节膀胱、尿道平滑肌的功能。从中医理论分析，前列腺增生源于肾阳虚弱，而松花粉具有补元阳、助命火、气化水液的作用。温阳利水，抑制前列腺的增生。

适宜人群、用法、用量和注意事项
　　1.适宜人群：松花粉适于有衰老见证的中老年人保健服用。能辅助治疗胃肠疾病、糖尿病、贫血、脑血管疾病、动脉粥样硬化等多种老年性疾病。
　　2.用法、用量：每天最低剂量３～５克，分两次用温开水（水温小于４５℃）送服，空腹或饭后服用均可。还可用白酒浸泡冲服或加入蜂蜜冲服。用于辅助治疗可适当增加剂量，可按说明书规定服用。