栀子的功效与作用及副作用

　　桅子花可食用可药用。约5月下旬至7月初开放，采收期在一个多月。花朵采收以花瓣未十分开足时最好，此时无论食用或药用，香气或药用效果皆佳。如果开放过足，则香气大部分散失，如果采收过早，还是花曹未开放，且香气也不高。鲜用或晒干备用。果实成熟后采收，晒干或烘干，筛去灰屑，拣净杂质即为药用生山桅。碾碎的振子放入锅内分别炒至金黄色、焦糊色、黑褐色，取出晾千，即得 “炒桅子”、“焦桅子”、 “桅子炭”。根、叶亦入药，随用随采。

功效与作用
　　苦、寒无毒；归心、肝、肺、胃经；清热泻火，凉血解毒。

【副作用】
　　1.毒性反应：头昏心悸，腹痛，恶心，呕吐，小便量多，全身乏力，头目眩晕不能起立，继则昏迷。
　　2.过敏反应：药疹呈荨麻疹样丘疹，亦有呈固定型药疹者。

吃法
1.栀子山楂汤
　　栀子10克,山楂15克。加水煎,去渣留汁,即可服用。
　　该方清肝利胆,活血化瘀,消食导滞,适用于高血压、冠心病、肝炎、胆囊炎等患者。
2.栀子煮鸡蛋
　　栀子15 克,鸡蛋2个。栀子洗净,与鸡蛋加适量水同煮,蛋熟去壳再煮片刻,去渣。饮汤吃蛋,每日1次,连用2周为一个疗程。
　　该方清热退黄,适用于黄疸之阳黄证。脾胃虚寒、大便溏泄者慎食。

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