想判断藏红花是真是假,可以先观察外观,真的是一根根的红色花丝,假的不是花丝。也可以按压辨别,将买来的藏红花放在白纸中间按压,出现油渍就是假的,没有油渍就是真的。还可以通过气味辨别,真的藏红花会有浓郁的香气,闻起来很特殊,假的不会有味道。或可以泡水辨别,泡水会变黄就是真的,变红就是假的。
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