藏红花也就是番红花,还叫做西红花,属于鸢尾科、番红花属。番红花的球茎是扁圆球状的,叶子基生,花色有白色、淡蓝色、红紫色,带有香气。藏红花喜欢湿润,冬季比较耐寒,它可耐半阴,需给予足够光线。可以通过播种和分球来繁殖,分球栽培较快。它除了能观赏,还能入药,也可当做香料,制作膳食。
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