番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等多种成分,具有较高的营养价值。可以起到抑制细菌、健胃消食、降低胆固醇等多种功效和作用。吃番茄的好处有养颜护肤、保护血管、健胃通肠等等。
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