火龙果的功效与作用,火龙果的作用有哪些

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每100克中所含的营养价值

  • 51.00大卡热量
  • 13.30克碳水化合物
  • 0.20克脂肪
  • 1.10克蛋白质

    每100克中所含的维生素

  • -维生素A
  • -维生素C
  • -维生素E
  • -胡萝卜素

    火龙果为仙人掌科、星天尺属和蛇鞭柱属植物,它又名红龙果,因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷,故称为火龙果,营养十分丰富。它集 “水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,堪称无价之宝。火龙果营养丰富,其果肉含有脂肪、蛋白质、纤维、胡萝卜素、果糖、葡萄糖及各种维生素等营养成分,还含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素。

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    火龙果的营养价值
    火龙果营养丰富,其果肉中含有脂肪蛋白质纤维胡萝卜素维生素B、维生素B2、维生素C、维生素E、果糖、葡萄糖等营养成分 还含有一般水果少有,的植物性白蛋白及花青素。

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    火龙果的功效与作用
    由于火龙果含有的植物性白蛋白是具轴性、胶质性的物质,对重金届中毒有解毒的功效,所以对胃壁有保护作用。

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    火龙果含有一种特殊的成分——花育素,它有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

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    火龙果的花具有明比降水的功仇有预防高血压作用。

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    火龙果与它的近亲——芦荟一样有美容功效。

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    食用火龙果,还能减肥、降低血糖润肠

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    火龙果的选购与保存
    选购:果皮新鲜、鲜亮者为好。触摸时果实较软的火龙果是不新鲜的。
    保存:火龙果由于果皮厚并有蜡质保护,耐贮运。存放时,主要注意防止果实失水萎蔫。可用保鲜袋或保鲜纸包裹密封后,放于室内阴凉处保存。如果放入冰箱内可保存较长时间。

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    注意事项
    食用技巧:食用时可用水果刀将果实纵切成数瓣,撕皮后即可食其果肉。

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