甘草的功效和作用

甘草又称甜草，为豆科植物甘草的干燥根和根茎。味甘、性平，有清热解毒、润肺止咳、调和诸药的功能，并有“坚筋骨、长肌肉、倍气力…久服轻身延年”的功效。中医古籍《千金方》曾记载“甘草解毒”。甘草对某些药物食物、体内代谢产物及细菌毒素都有解毒作用。甘草各种提取物可广泛使用于化妆品中的膏、霜、奶液及蜜类产品中。它既可以中和或解除化妆品中部分有害物质，又可以防止某些化妆品对一些人引起的过敏反应。甘草提取物加人于肤用化妆品中既有营养作用，还能对因冬季引起的四肢皮肤疹痒，甚至干燥、裂隙起到治疗作用。

甘草有补中益气的功效：用于气虚倦怠乏力、心悸等，能补多种气虚证，如治气血虚少之脉结代、心悸等，能治神经衰弱。

甘草有清热解毒的功效：用于痈疽疮疡、热毒，用于咽喉肿痛。能抑制病菌和病毒，对日常食物中毒、药物中毒有一定的解毒作用，能缓解中毒症状。

甘草有祛痰止咳的功效：用于多种气喘咳嗽，如风热咳嗽配桔梗、牛蒡子；风寒咳嗽配麻黄、紫苏；痰热咳嗽配瓜蒌、黄芩；寒痰咳喘配干姜、细辛；湿痰咳嗽配半夏、陈皮、茯苓。对于支气管炎、支气管哮喘也有很好的疗效。

甘草有治疗胃溃疡的功效：能加速胃溃疡面愈合，改善胃黏膜抵抗力，适合胃溃疡、十二指肠溃疡者使用。

甘草有增甜增香：甘草中甘草酸的甜度高于蔗糖50倍，是名副其实的“甜草”，有增甜、增香的作用。

注意事项：
◎甘草不宜长期过量服用，以免导致体内积存过多钠，引起高血压、水肿、低血钾症及出现心律不齐、肌肉无力的情形。
◎患有呕吐、水肿的人及高血压患者应禁止服用甘草。
◎服用甘草时，不可与甘遂、大戟、芫花、海藻共用，以免疗效受到影响。
◎甘草应放在干燥、通风的地方保存，以防发霉、虫蛀。

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