山竹的功效与作用,山竹怎么吃

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  山竹又称凤果﹐属藤黄科﹙Guttiferae﹚常绿乔木﹐原产马来西亚﹐在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。目前﹐我国福建、广东和云南也有引种和栽培。

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山竹的功效与作用
  1.润燥降火,清凉解热。
  2.山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用;
  3.含有丰富的镁,可以改善心血管病症,防止肾结石、胆结石,并能协助抵抗忧郁症,避免烦躁不安;
  4.此外,山竹性偏凉,具有清火解热功效

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山竹怎么吃
  1.山竹粥
  原料 山竹果肉400克‚粳米100克‚白糖适量。
  做法 将山竹和粳米同放锅内‚加人适量清水煮粥‚待米熟烂时放人白糖拌匀即可。
  功效 清热解毒‚润燥降脂。
  2.山竹柠檬汁
  原料 山竹果肉500克‚少量柠檬、蜂蜜。
  做法 山竹去籽留肉‚搅拌成汁‚滴人少量柠檬汁、蜂蜜‚拌匀即成。
  功效 生津止渴‚化痰止咳。

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禁忌
  1.山竹一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,但要适量,每天食用三个为宜。山竹含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更应忌食;
  2.钾元素含量也较高,所以肾病及心脏病人应少吃。
  3.糖尿病患者忌食;脾虚久泻者忌食;肥胖者,肾病、心脏病患者少食;月经期间或有寒性痛经者勿食。
  4.勿与豆浆、啤酒、白菜、荠菜、苦瓜、西瓜、柿子等寒凉食物同食。

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宜忌
  宜:一般人群都可食用﹐尤宜体弱﹑病后恢复者食用
  忌:体质虚寒﹑腹泻﹑肥胖﹑糖尿病﹑肾病及心脏病患者宜少食

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