莲雾是可以直接吃的,在把它洗干净后直接食用就行。或者是切成小块凉拌,加入一些调味料就行。也可以做成果汁,将核和外皮去掉并切块榨汁,榨好汁后加些牛奶就可以饮用了。另外,做成沙拉也不错,把西芹和苦瓜切片,虾仁芦笋焯水,最后将其和莲雾放在一起添加沙拉酱就行。
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