花椒水的功效与作用

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花椒是千家万户都熟悉的一种调味品,中医认为,花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。现代科学实验证明:溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。正因如此,所以花椒水有很多妙用。花椒水就是用水浸泡或水煮花椒所得的液体。花椒水的妙用主要体现在如下5个方面:

花椒水的功效与作用

花椒水治老年瘙痒症。特别是有些老年人易患老年瘙痒症,全身瘙痒,夜晚不能入睡,特别是后背、胳膊经常挠伤,流血反复结痂后形成疮一样的伤口,皮肤都变了颜色。用花椒水擦洗能有效地治疗瘙痱症。具体方法是:取花椒一把,放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水。碗里的花椒可留用,两三次后换掉。然后用纱布沾花椒水、擦洗患处即可。

花椒水的功效与作用

花椒水可治痔疮。用水煮花椒水熏洗痔疮有明显的疗效。

花椒水的功效与作用

花椒水治口角炎。遇干燥天气时容易发生口角炎,可以用花椒二三十粒加水100毫升左右煮沸,2分钟以后把火熄了,当温度降低到40摄氏度时,用药棉蘸花椒水涂抹患处,一般只要两三次就能痊愈。

花椒水的功效与作用

白酒花椒水可治牙疼。取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,待温热后,加入1两50度左右的白酒,待白酒花椒水完全凉后,将花椒过滤掉,再把白酒花椒水倒入洁净玻璃瓶中备用。牙疼时,用洁净棉签蘸此水后放入牙疼的部位且咬住,很快就能止疼,止疼后将棉签拿掉即可。值得注意的是:由于该方仅能暂时止疼,不能除根,因此,止疼后,最好还是去医院治疗。另外,白酒花椒水用后要立即盖严密封,以免有效物质挥发失去疗效。

花椒水的功效与作用

用花椒水可清除猪腰子的臊味。把猪腰子表面的薄膜除去,从中剖成两半,除去腰臊切成腰花等所需形状,洗净。将花椒少许放入锅内,冲入沸水(够浸泡腰花即可),10分钟后捞出花椒。等花椒水晾凉后,将腰花放入花椒水内浸泡3~5分钟,捞出腰花,再用清水漂净。腰花经过花椒水浸泡处理,成菜无异味,也不会溢出血水,可以保持其鲜嫩特色。

花椒水的功效与作用

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