百香果的功效和禁忌

　　百香果是一种神奇的小果子，切开圆滚滚又硬又有些韧性的外皮，里面是黄色的果肉纤维，布满黑色的籽。百香果的味道很酸，单独吃的话很多人会接受不了。但它有一股异香，用来制作蛋糕、冲调饮料，味道就变得格外吸引人。

百香果的功效
　　1.百香果含丰富的维生素A、维生素C，可改善皮肤粗糙，减少小细纹的形成；
　　2.另外矿物质钾、钙、镁、磷可保护血管，促进骨骼和牙齿的健康。
　　3.现代中医认为，百香果性平，味甘酸，可清肠去油腻，并开胃助消化、去燥热与化肌肤，是饭后保健助消化的好水果。

禁忌
　　1.胃寒者勿多吃。
　　2.全株煎汤，不宜久服。
　　3.勿与人参合用。
　　4.对百香果过敏者忌食。

百香果蜂蜜茶
原料
　　⊙百香果 1 个 ⊙绿茶茶叶 3 克
　　⊙开水 400 毫升 ⊙蜂蜜 1大勺
做法
　　1.用开水冲泡绿茶，静置片刻后将茶叶滤出。或者使用一次性茶包袋把茶叶装起来再泡，也可以直接使用市售茶包冲泡。
　　2.百香果对半切开，挖出黄色的果肉纤维，包括黑色的籽，放入绿茶中，搅拌均匀。百香果的籽是可以吃的，咬在嘴里口感很好。
　　3.待稍凉一些，调入蜂蜜即可。味道特别香。

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