山楂的花期通常在5到6月份,果期在8到10月份,通常10月份就成熟了。不同的品种成熟的时间也不太一样,歪把红在果柄处有凸起,是作为冰糖葫芦的原料,果实在10月份成熟;大金星的成熟果实上有数个小点,果实非常的酸,通常在10月的中、下旬成熟。
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