它在饮食中可以起到重要的作用,不仅泡茶的时候能够提升口感,在饮食各种领域都能看见它的身影。烤制食品的时候可以加入迷迭香的叶子来去味提香,尤其是在烤制牛排和羊排的时候用到的最多,不仅能祛除羊膻味,还能提升肉的香味。而且在做海鲜的时候也是可以用到的,加几片就能去除掉海鲜的腥味,使菜肴更鲜美。
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