可以缓解疲劳，可以增强免疫。首先，蜂蜜可以缓解疲劳。蜂蜜能快速的缓解疲劳得益于其富含的葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是人体所需能量的主要来源，并直接参与代谢过程。而果糖实际上比葡萄糖更容易被代谢，且能在极稳定的状态下释放热能。因此，在工作疲倦或者是熬夜加班后可以适当的喝些蜂蜜来缓解疲劳。第二，可以增强免疫力。蜂蜜能够增强机体的免疫力是多方面协同的结果，源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物质及维生素等，能够激活中性白细胞，并能促进免疫细胞增殖。其次，蜂蜜中富含的矿物质对于维持机体免疫功能正常也有积极的作用。蜂蜜的第三个功效是可以润肠通便，源于蜂蜜中富含的有机酸、酶类等成分，能够刺激胃分泌胃酸，并能帮助消化食物。同时蜂蜜中富含的维生素、矿物质及乙酰胆碱等成分能够维持胃肠功能正常，并能促进胃肠蠕动。另外，蜂蜜本身也是极为不错的润滑剂，因此消化不良、习惯性便秘的人可以适当的喝些蜂蜜来调理肠胃。同时蜂蜜还有延年益寿的功能，可以抗菌消炎、镇静安神。