紫菜

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紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜文章 紫菜问答
紫菜
紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12到30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物,生长在浅海岩礁上,颜色分红紫、绿紫和黑紫3种
紫菜
紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功
紫菜
紫菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸苔属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密
紫菜的功效与作用
紫菜主要有体长片薄的长紫菜,呈圆形的圆紫菜,褐绿色的坛紫菜,还有边紫菜、甘紫菜,给紫菜等。一般认为市售的紫菜,以深紫色的和有光泽的紫菜最好。好的紫菜应以香浓、味
紫菜的功效与作用及营养价值
紫菜的种类,在全世界有50多种,我国沿海生长的就有10多种。主要有体长片薄的长紫菜,呈圆形的圆紫菜,褐绿色的坛紫菜,还有边紫菜、甘紫菜,给紫菜等。红毛菜科植物甘
紫菜的营养价值和食用功效价值
紫菜又称紫英、子菜。紫菜食用前要用清水泡发3~5分钟,洗换2~3次水,清除沙泥、杂质及污染物等,但不宜浸泡过久,以免失去紫菜的海鲜味。紫菜是海产食品,很容易返潮
紫菜营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量207千卡硫胺素0.27毫克钙264毫克蛋白质26.7克核黄素1.02毫克镁105毫克脂肪1.1克烟酸7.3毫克铁54.9毫克碳水化合物22.5克维生素C2
虾皮紫菜汤的热量
虾皮紫菜汤煮的滚起来就可以吃了,那么虾皮紫菜汤的热量是多少呢?虾皮紫菜汤的热量(以100克可食部分计)是24大卡(100千焦),单位热量较低。每100克虾皮紫菜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人
宝宝能吃紫菜
宝宝当然可以吃紫菜,紫菜等海产品是含有大量的锌、铁和碘等营养物质,7个月以上的宝宝就可以吃紫菜了。但是不能多吃,吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了,影响宝宝对营养的吸收。海带、海菜、海藻海洋植物食
紫菜的营养价值及功效
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫
孕妇能吃紫菜
紫菜味道鲜美,深受人们喜爱。孕妇能吃紫菜吗?孕妇可以吃紫菜。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒
紫菜的食用功效
食用功效1、预防甲状腺肿大:可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。2、促进生长发育:富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;
人流后可以吃紫菜
人流后是可以吃紫菜的,紫菜中含有丰富的高蛋白,人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克,每日量约100克~150克。因此,可多吃些紫菜等高蛋白的海产品或者鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类
产妇能吃紫菜
产妇坐月子是可以适量的吃点紫菜的。自汉代以前我国就有食用紫菜的记载,紫菜味道极为鲜美,一直被视为珍贵海味之一。紫菜中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,产妇多吃紫菜,可以增加乳汁中碘的含量,新生
紫菜的做法大全
紫菜剪刀面 准备材料:紫菜、面粉、水、盐、葱花、香油、剪刀。 做法: 1、将250克面粉加入100克的水和成光滑的面团,将面团饧上10分钟。 2、准备一把剪刀,把饧好的面团一点一点地剪成小面鱼。 3、
紫菜的选购技巧和选购方法
选购技巧以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。储存简述紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其
紫菜的注意事项
紫菜每次食用15克为好。紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性,每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。紫菜是海产品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入

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紫菜简介

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紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

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