千张
千张，即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。千张的叫法
千张营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量260千卡硫胺素0.04毫克钙313毫克蛋白质24.5克核黄素0.05毫克镁80毫克脂肪16克烟酸0.2毫克铁6.4毫克碳水化合物4.5克维生素C0毫克锰1
产妇吃千张的做法
鲜肉千张卷的做法用料：五花肉200克，千张1张，春笋适量，彩椒适量，香菇适量，木耳适量，油适量，盐适量，鸡粉适量，酱油适量。做法：1、五花肉馅放入酱油、鸡粉、盐拌匀。2、木耳提前泡好，香菇洗净，春笋泡
吃千张的注意事项
1、千张不宜一次食用过多。豆制品中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。2、千张含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。中
哺乳期能吃千张吗
哺乳期能吃千张。千张蛋白质含量比大豆高，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。哺乳期食用可补充身体
千张结煨肉的做法
千张可以预防心血管疾病，保护心脏。用料：千张切条打结1块、蒜适量、姜适量。做法：1、五花肉切块、千张打结、大蒜米拍碎，姜切块。2、冷锅加油、倒入2大匙白糖，边搅拌加热，待糖融化有泡沫时加入肉块，大蒜、
产妇能吃千张吗
产妇能吃千张。千张营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。千张的消化吸收率很高，两片千张，即可满足一个产妇一天钙的需要量。现代医学证实，千张除有增加营
千张的营养和功效
千张的功效千张甘淡，平。有清肺热，止咳，消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃，滑胎，解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。同时千张
孕妇能吃千张吗
孕妇能吃千张。千张营养丰富，含有丰富的优质蛋白，还含有铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，孕妇可以食用，但不宜过量。千张中含有丰富蛋白质，而且是属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比
千张
千张的功效千张甘淡，平。有清肺热，止咳，消痰的功效。古籍《纲目拾遗》有记录豆腐批能“养胃，滑胎，解毒。”另外千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。同时千张
孕妇吃千张的做法
凉拌千张的做法用料：千张2张，黄瓜、胡萝卜适量，香醋适量，蒜适量，姜适量，香菜适量。做法：1、千张，黄瓜，胡萝卜都切丝。2、水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。3、焯水的千张、黄瓜和胡萝卜，冷开
宝宝能吃千张吗
宝宝慎吃。虽然从豆制品角度看都营养丰富，容易吸收，对于儿童也是一样，但相比豆腐本身来说，千张还是着重口感嚼劲儿的一类食品，这也正是它区别于豆腐本身的一种特点，也是它受欢迎的一个原因。千张是公认的老少皆
