海蜇头
海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中
海蜇
又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中
海蜇不能和什么一起吃，海蜇相克的食物有哪些
海蜇别名石镜、水母、海蛇、白皮子,碗口部俗称海蜇头,伞部俗称海蜇皮。海蜇有哪些营养功效？每100克海蜇含水分65.0克,蛋白质12.3克,脂肪0.1克,碳水化合
海蜇头怎么凉拌 怎样拌海蜇头好吃
海蜇头很多人都吃过吧，脆脆的，加点盐就可以吃了，餐厅里一般也都有海蜇头作为冷盘，那么怎么料理海蜇头，它的味道才最好呢，小编一般都是加点葱加点盐拌拌就好了，下面小
海蜇皮营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量33千卡硫胺素0.03毫克钙150毫克蛋白质3.7克核黄素0.05毫克镁124毫克脂肪0.3克烟酸0.2毫克铁4.8毫克碳水化合物3.8克维生素C0毫克锰0
海蜇头营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量74千卡硫胺素0.07毫克钙120毫克蛋白质6克核黄素0.04毫克镁114毫克脂肪0.3克烟酸0.3毫克铁5.1毫克碳水化合物11.8克维生素C0毫克锰1.
海蜇的选购技巧和选购方法
选购技巧1、优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。2、劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易
海蜇的营养价值有哪些
营养价值海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。
海蜇丝是什么东西做的
很多人都听过海蜇丝，但并不知道海蜇丝到底是什么来的，那么海蜇丝是什么东西做的呢？市场上的海蜇丝有两种，一种是用海藻酸钠制作的，一种是用魔芋粉制作的，前者没有营养价值，后者对健康有益。海蜇丝就是海蜇皮切
海蜇的营养价值
海蜇的营养极为丰富，它富含蛋白质、碳水化合物和钙、碘以及多种维生素。中国是最早食用海蜇的国家，早在晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。海蜇的脂肪含量也很低，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食
海蜇头的选购技巧和选购方法
选购技巧优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。储
凉拌海蜇的做法
海蜇以片大，色白活淡黄色，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品，是很多人喜欢的海鲜食物。而凉拌海蜇因其做法简单快捷、凉拌口感爽口滑溜，更是受到大家的喜爱。下面为大家介绍凉拌海蜇的做法。首先，要准备的食
海蜇头的食物禁忌和如何搭配
海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中
孕妇能吃海蜇吗
孕妇是可以吃海蜇的。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，这样高蛋白的食物对孕妇还是有好处的。据测定：每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.
海蜇的营养价值
海蜇的选购与烹饪
海蜇是腔肠动物，伞部隆起呈馒头状，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。海蜇广泛分布于我国南北各海中，可供食用。在炎炎夏日，生拌海蜇丝是我们日常生活中常见的凉菜。海蜇不但营养丰富，还可入药。海蜇的营养价
海蜇丝的做法
海蜇丝凉拌的味道是相当好的，比较爽口，但有些人想自己做凉拌海蜇丝，那么海蜇丝应该怎么凉拌呢？首先海蜇丝提前10分钟浸泡在清水中（泡去咸味），捞出沥干备用；黄瓜切成粗0.5厘米、长5厘米的丝，香菜切成2
