宝宝吃梨的做法
梨具有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,适量食用,可以清心润肺、生津降火,下面介绍两款给宝宝吃梨的食谱,爸妈赶快来学一学吧!
【蒸梨】
原料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:
1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);
3、把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
提示:上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢,还可补益厌食的宝宝对营养的需要。
【炸梨】
原料:熟糯米饭200g,红豆沙50g,鸡蛋1枚,梨1个,面包屑,白砂糖少许。
做法:
1、将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2、依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3、中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4、在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
提示:颜色金黄可增加宝宝的食欲。梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
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