榴莲的核能吃吗
榴莲全身都是宝,除了果肉具有很高的营养价值外,榴莲的果壳也有很高的食用疗效,并常用来煲汤。此外,榴莲的核也是可以吃的。
榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,口感软糯像芋头,也像栗子。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。此外,榴莲核最简单的吃法是直接将其剥皮后吃,又或者是将其煮熟了再吃,煮的水也是可以喝的。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,味道非常可口。
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