蒜苔的介绍

发布时间:2021-08-23 10:55:04 286次浏览 标签:

蒜薹是大蒜长出的花莛,是人们喜欢吃的蔬菜之一,容易被误写为“蒜苔”。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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蒜苔营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量61千卡硫胺素0.04毫克钙19毫克蛋白质2克核黄素0.07毫克镁28毫克脂肪0.1克烟酸0.2毫克铁4.2毫克碳水化合物12.9克维生素C1毫克锰0.32

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蒜苔
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