山药薏米粥增肥吗
有些人担心山药薏米粥热量太高,导致人发胖,那么山药薏米粥增肥吗?
山药薏米粥不会增肥,还能减肥。本身吃山药并不会发胖,山药反而有促进减肥的功效。且山药的能量含量不高,其中淀粉和蛋白质能提供一些能量,剩余大部分物质都能促进胃肠的消化功能。薏米能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏米热量比较低,多吃也不怕胖。薏米含有丰富的水溶性纤维,可以改善,清除体内堆积毒素。
山药薏米粥是一道传统药膳。鲜甜绵软,有润肺清热、健脾益气的功效,适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。做的时候将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟即可。
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