薏米山药芡实粥
薏米山药芡实粥可以当早餐吃,那么薏米山药芡实粥怎么做呢?
大米和小米放一起淘洗两三遍后,浸泡半小时,芡实和薏米清洗干净浸泡一小时,山药去皮切小块,去皮要带手套,不然手会痒。把所有材料都放进锅里加入适量清水,姜切细。盖上锅盖,压力锅压15分钟即按下熬粥键,时间到,装碗即可。
注意孕妇不可以吃薏米,特别是在孕早期。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,易造成流产。但是山药和芡实是很适合孕妇食用的,山药健脾益胃、助消化、降低血糖,妇女白带多、小便频数等症,都可以食用。芡实中淀粉含量高,孕妇可以适量食用,能增加体力。可以搭配山药煲粥服用,有开胃、静心、安神的作用,还能缓解孕期多梦、记忆力减退、面黄等症状。
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