糖炒板栗的教程步骤
糖炒板栗主要原料是糖和板栗,那么糖炒板栗的教程步骤是什么呢?
买来的板栗洗干净,用剪刀或者刀横切一个口子。将切好的栗子放入电饭煲内放齐,尽量不要叠层。加入高过栗子一半的清水,加适量的白砂糖或者蜂蜜。温馨提示,糖的量会决定栗子的甜度更上色度,喜欢甜或者色泽好看点的就多加点糖。盖上盖子,设置到煮饭功能,等跳闸到保温后即可。如果锅内还有水,就倒掉多余水分,用煲汤的砂锅煲到没水分就可以了。
或者把栗子洗净,泡半小时左右;沥干水分;干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄;加入适量白糖一起翻炒;当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,还真有点象砂子;放入晾干的栗子,翻炒即可。
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