蛏子怎么做好吃
蛏子虽然沙子很多,但还是有很多人喜欢吃,那么蛏子怎么做比较好吃呢?
清炒蛏子:蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,把外膜稍去一些。姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花。坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出香味时放蛏子炒。蛏子壳都张开时中料酒,稍煮加水(水可以稍多一些作汤喝),待水变白后改小火。10分钟后,加少许盐,撒上葱花出锅。
辣椒炒蛏子:把吐过沙的蛏子淘洗干净,青椒切丝,姜切丝、蒜切片,炒锅中倒少许的油,油热后,爆香姜丝和蒜片,放入1勺豆瓣酱炒散,倒入蛏子,加料酒,少许盐,炒匀,倒入青椒丝大火炒约两分钟,待蛏子都开口,辣椒丝断生即可。
相关推荐
14772次阅读 2021-07-07 14:21:19
14368次阅读 2021-09-02 23:34:33
5666次阅读 2021-07-13 21:18:20
200次阅读 2021-09-05 22:40:24
2177次阅读 2021-09-05 22:36:20
热门文章
你的养生服务专家
免费查询知识
精选阅读
-
十大容易流产的水果 孕妇不能吃的十大水果
孕妇是一个特殊群体,在怀孕期间,孕妇要注意的地方有很...
14022次阅读
-
翅果菊的功效作用和药用价值
翅果菊又称之为山莴苣,苦窝笋(江西省),山马草(广东...
6443次阅读
-
四季养生:春养肝,夏养肾,秋养肺,冬养心
循天时之变,一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉...
5979次阅读
推荐阅读
热门问题
- 1 唐印叶子散开怎么办,叶子散开的原因
- 2 五角鸾凤玉开花季节
- 3 黄蝉怎么扦插
- 4 圆柏可以打尖吗
- 5 玻璃翠叶子可以扦插吗
- 6 莲雾直接吃好不好
- 7 金钱兜的风水摆放
- 8 痤疮饮食