松茸菌的营养价值
松茸菌营养比普通蘑菇高很多,具体来说松茸菌的营养价值是什么呢?
松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;松茸非常安全,松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
鲜松茸的营养价值与保健功效最好,这一点是世界公认的。松茸的保鲜期很短,一般只有两天。松茸采摘后会通过消耗自身能量来使自己保鲜,而能量有限,保鲜时间依然很短。因此,若想保持松茸的鲜度,则必须投入保鲜技术成本,这就无疑会抬高松茸的价格。
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