鲟鱼怎么做好吃
有些人虽然喜欢吃鲟鱼,但是自己做的时候总是不好吃,那么鲟鱼怎么做好吃呢?
香辣烤鲟鱼:鲟鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。葱姜切丝,辣椒切小段备用。葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中,挤入适量柠檬汁。倒入料酒、撒上盐。准备放入烧烤麻辣酱。把酱挤在鱼身上,再次揉抓均匀,最后把葱姜丝,辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。刷上一点食用油,开始烘烤至程序结束即可。
注意鲟鱼提前腌制一晚上,第二天再烤会更入味。
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