小黑豆怎么吃最好
小黑豆的吃法比较多,营养也很高,那么小黑豆怎么吃最好呢?
做成黑豆枸杞粥:黑豆100克,枸杞子3-5克,红枣5-10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2-3杯为宜,可长期饮用,能有效赶走眼疲劳。
或者黑豆咸粥:黑豆100克,盐少许。将黑豆加水煮至烂熟,并加盐少许,调匀。随意食之。小黑豆具有活血,利水,祛风,解毒之功效。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒,并能解药毒等。
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