什么是金坛雀舌
我国是茶的故乡,所以我国人都喜欢饮茶,茶的种类繁多,像铁观音,普洱等这些是大家比较熟悉的,而对于金坛雀舌可能大家不太了解,那什么是金坛雀舌?
金坛雀舌:产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
金坛雀舌是以其地名以及其形状而命名的,该茶不仅在江苏非常有名,在全国来说也是非常有名的。其作用大,功效多,对人体有保健作用。
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