如何保存金针菜
金针菜好吃又养人,如果不是即时食用的话应该妥当保存,以减缓金针菜的水分等营养成分的流失速度。那么我们应该如何保存金针菜呢?首先,应该将金针菜的水分沥干,将其晾干了以后再进行保存。保存金针菜,可以将其放在干净,干燥,密封的容器内,或者放置于保鲜袋子里,封装,再放于冰箱或者其它干净,干燥,阴凉,避免阳光直射的地方,因为金针菜如果受潮,就很容易变质和变味,所以我们要先保证金针菜的干度,然后再对其进行保存。
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