牛肚菌
牛肚菌属于蘑菇类的一种,不是每个人都有吃过,那么牛肚菌是什么来的呢?
牛肚菌是真菌类的一种,主要产自云南、四川等省,其中四川西昌多出产时间为每年6月-10月。营养价值较高,常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用,是“舒筋丸”的主要配料之一。
牛肚菌中含有丰富的钙元素,铁元素,碘元素以及蛋白质,以及多种维生素,对人体有很好的滋补作用。经常食用牛肚菌,具有补益气血,补中益气的功效,能减少身体虚弱的症状。
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