土猪肉
土猪肉跟我们平时饲养的猪是不一样的,那么土猪肉的口感好吗?
土猪,中国本土原产的猪品种,喂的食物也是青料或者农民日常吃不掉的杂物,比如红薯、米糠等,不含任何添加剂。一般一头猪要饲养1年左右,体重才会到200多斤,长的比较慢。土猪瘦肉不柴,肉质很紧实, 肥肉香而不腻。土猪养殖时间长,肌间脂肪含量高,含水量少,油量高。所以瘦肉部分吃起来不柴,肥肉比较香。
饲料猪由于要催长,喂养的动物蛋白饲料比较多,吃了之后会累积在体内。肉吃起来有一股骚味,土猪肉则很少有这样的感觉。从肥瘦比例看,土猪的肥膘(皮层下的脂肪)较厚,大约有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型猪高,而饲料猪的肥肉则较少。
相关推荐
14772次阅读 2021-07-07 14:21:19
14368次阅读 2021-09-02 23:34:33
5666次阅读 2021-07-13 21:18:20
200次阅读 2021-09-05 22:40:24
2177次阅读 2021-09-05 22:36:20
热门文章
你的养生服务专家
免费查询知识
精选阅读
-
十大容易流产的水果 孕妇不能吃的十大水果
孕妇是一个特殊群体,在怀孕期间,孕妇要注意的地方有很...
14022次阅读
-
翅果菊的功效作用和药用价值
翅果菊又称之为山莴苣,苦窝笋(江西省),山马草(广东...
6443次阅读
-
四季养生:春养肝,夏养肾,秋养肺,冬养心
循天时之变,一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉...
5979次阅读
推荐阅读
热门问题
- 1 紫萼距花可以打尖吗
- 2 琴叶榕怎样掐顶,修剪时间
- 3 榴莲能放多久,榴莲图片
- 4 中午吃什么
- 5 紫叶小檗养多长时间会开花
- 6 草玉露开花吗
- 7 金鱼草和香彩雀的区别
- 8 新买的玉簪怎么养