冬瓜汤怎么做好喝
冬瓜汤是很多人在夏天的时候会喝到的,但是冬瓜汤通常比较没有味道,那么冬瓜汤怎么做好喝呢?
冬瓜本身就有利尿除湿热,稳定血压的效果,老年人尤其是高血压的人群要常喝。禁忌,孕妇还有月经期者,宫寒和气虚的人不能多喝。
首先要让冬瓜汤汤清淡,就刷一层油就好,这样是为了有点香味。还要选用清水而不是高汤,也是为了清淡,能喝到冬瓜的原味。最后出锅放盐就好,让汤味里有点盐,香菜可以根据个人喜好选择放或不放。
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