炒土豆粉的做法大全
炒土豆粉相对来说比较容易饱,那么炒土豆粉的做法大全是什么呢?
中火加热炒锅,放入油,油热后放入打散的鸡蛋,把鸡蛋炒熟。放入火腿肠和香菇,翻炒到香菇变软收缩。放入豆芽,翻炒一下。放油菜和土豆粉,加生抽、老抽、醋和辣椒油,大火炒匀就好。注意老抽放的越多颜色越深,可以根据自己的喜好放,一点一点的加。
或者小青菜洗干净,烤香肠切片,起锅烧水,水烧开下土豆粉,用筷子迅速搅开,煮1分钟捞出,过凉水放凉备用。平底锅烧油,加鸡蛋炒散,倒入烤香肠,小青菜煸香。加入土豆粉,两勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺白胡椒粉翻炒均匀即可。没有烤香肠可以用火腿肠,小青菜可以换成包菜或白菜,配菜根据自己的口味随意加。
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