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马哈鱼的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-05 22:08:56 340次浏览 标签：

选购技巧

1、看鱼鳃：鲜红的比较新鲜。
2、看鱼体：完整、有银色光泽的比较新鲜。
3、看眼睛：越透亮的越新鲜，压有弹性。
4、看鱼肉：颜色淡粉、按压有弹性。
5、闻味道：没有臭味、酸味。

一般体长60厘米左右。体延长而侧扁，头后逐渐隆起。头大而侧扁。口大。吻端突出，微弯，形似鸟像，生殖季节时雄鱼突出最为明显，相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合。眼小。鳃孔大。鳞细小。侧线明显。背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对。尾鳍浅叉形。体色变化较大，自海洋进入淡水之初，背和体侧黄绿色，逐渐转为青黑色，腹部银白色，两侧有10～12条橙红婚姻色斑纹。

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