孕妇能吃圆白菜吗
孕妇可以吃圆白菜。
圆白菜又叫做卷心菜,学名结球甘蓝,它还有洋白菜、疙瘩白、包菜等别称。圆白菜是一种耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好的蔬菜,在我国种植氛围很广。圆白菜的食用价值也很高,孕妇适当食用大有好处。
1、卷心菜热量低,富含VC、VE、β-胡萝卜素等营养元素,维生素总量超出西红柿数倍之多,有美容养颜、抗衰老等功效。此外,卷心菜对肠胃有很好的保健功效,丰富的维生素U、吲哚、低聚糖棉子可以抑制肠胃发生病变,预防胃肠癌症。此外,卷心菜还能促进消化,缓解便秘,提高人体免疫力,准妈妈食用好处多。
2、卷心菜中丰富的维生素可以提高胎儿的免疫力,特别的,卷心菜中叶酸含量高,可以有效预防胎儿先天性畸形。此外钙、铁、钾、磷等多种矿物元素对于胎儿的神经系统、骨骼发育均有莫大的益处。
3、卷心菜中含有丰富的维生素C和叶酸,适合孕妇和贫血人群食用。
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