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榨菜的介绍

发布时间：2021-08-23 11:20:13 290次浏览标签：

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。

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榨菜功效与作用效果

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榨菜营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量29千卡硫胺素0.03毫克钙155毫克蛋白质2.2克核黄素0.06毫克镁54毫克脂肪0.3克烟酸0.5毫克铁3.9毫克碳水化合物4.4克维生素C2毫克锰0.

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剖腹产后能吃油条吗,剖腹产后可以吃榨菜吗

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榨菜的适宜人群

一般人群均可食用 1.适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用 2.孕妇要尽量少吃榨菜 3.呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、 4.慢性腹泻者忌食。

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榨菜的食用须知

1.榨菜应用塑料袋或瓶装，封口冷藏 2.食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水 3.榨菜有多种吃法，佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料

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