鳡鱼的营养价值有哪些

发布时间:2021-07-05 21:37:49 266次浏览 标签:

营养价值

鳡鱼肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3- 5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服

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鳡鱼功效与作用效果
鳡鱼,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheekcarp。其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一

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鳡鱼的选购技巧和选购方法
选购技巧1、观鱼形:优质的鳡鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,鱼体细长,亚圆筒形,头尖长,不畸形。污染重的鱼,形态异常,鱼肚膨胀,畸形严重。2、看鱼眼:优质的鳡鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;劣质的鳡鱼

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鳡鱼的食用功效
食用功效1、化痰止咳:能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。2、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。3、和胃:暖胃,治疗胃寒症。

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鳡鱼的适用人群和禁忌人群
适用人群一般人群均可食用。禁忌人群过敏体质者禁止食用。

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鳡鱼的食物禁忌和如何搭配
鳡鱼,属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheekcarp。其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一

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鳡鱼的营养价值有哪些
营养价值鳡鱼肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3-5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0

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