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土虱鱼的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 22:06:41 526次浏览标签：

土虱俗称胡子鲶，塘虱，土虱，塘角鱼；土虱鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

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土虱鱼的选购技巧和选购方法

选购技巧1、按：拿起一条鱼，首先就要先用手指按按鱼身，感觉一下鱼肉的弹性好不好，越新鲜的鱼肉的弹性越好。2、闻：不新鲜的鱼，鱼腥味会很重和刺鼻。3、翻：翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色，鳃的颜色越鲜红就是

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土虱鱼的食用功效

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土虱鱼的营养价值有哪些

营养价值鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品

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